Domowy zielnik – jak uprawiać świeże zioła i kiełki w kuchni i ogrodzie?

20.08.2024

Następna aktualność

Domowy zielnik – jak uprawiać świeże zioła i kiełki w kuchni i ogrodzie?

W dzisiejszym zabieganym świecie coraz częściej poszukujemy harmonii i spokoju. Szukamy miejsc, które staną się naszą oazą, gdzie możemy zwolnić tempo i cieszyć się chwilą. Takie poczucie ukojenia i bezpieczeństwa dają nasze domy i mieszkania z ogrodami lub balkonami, gdzie z powodzeniem możesz uprawiać świeże zioła i kiełki. W tym artykule poinstruujemy Cię, jak stworzyć i dbać o własny zielnik.

Dlaczego warto uprawiać zioła i kiełki w domu?

Świeże zioła i kiełki to skarbnica witamin i minerałów, a domowy zielnik jest doskonałym sposobem na wprowadzenie zdrowych nawyków do życia rodziny.
Własnoręczne hodowanie ziół daje ogromną satysfakcję, zwłaszcza gdy możemy wspólnie z dziećmi dbać o ich rozwój.

Kiełki są natomiast źródłem białka, błonnika i mikroelementów.
Można je dodawać do sałatek, kanapek czy smoothie, co sprawia, że posiłki stają się jeszcze bardziej wartościowe.
Co więcej, uprawa kiełków jest niezwykle prosta i może być świetnym sposobem na wprowadzenie dzieci w świat ogrodnictwa.

Zielnik w kuchni

Własny mini zielnik możesz stworzyć na kuchennym parapecie, dzięki czemu rośliny zawsze będą pod ręką podczas przygotowywania posiłków i napojów.
Bazylia, mięta, pietruszka, szczypiorek, oregano czy tymianek doskonale sprawdzą się w warunkach domowych.
Warto także zwrócić uwagę na rodzaj doniczek – wybierz te z systemem odprowadzania wody, co zapobiegnie przelaniu roślin.
Odpowiednio dobrane do wnętrza osłonki na doniczki dodadzą Twojemu mieszkaniu domowego ciepła i uroku.

Zioła najlepiej rosną w miejscach dobrze nasłonecznionych, dlatego do ich uprawy wybierz parapet od strony wschodniej lub południowej.
Warto również co jakiś czas obracać doniczki, aby rośliny równomiernie się rozwijały.

Regularne przycinanie ziół pobudza ich wzrost, dlatego nie bój się korzystać z ich świeżych liści.

Ogród ziołowy w przydomowym ogródku

Jeśli masz do dyspozycji przestrzeń na zewnątrz, warto zainwestować czas w stworzenie większego ogrodu ziołowego.
We własnym ogrodzie na Osiedlu Młodych czy Boska Ksawerowska możesz stworzyć praktyczne i pachnące miejsce do wypoczynku.

Przed posadzeniem roślin zadbaj o odpowiednie przygotowanie podłoża – przekop ziemię, dodaj kompost i usuń chwasty.
Jeśli gleba jest nieco trudniejsza do uprawy, warto zainwestować w duże donice, które jednocześnie będą piękną ozdobą.
W ogrodzie możesz posadzić większe zioła, takie jak rozmaryn, szałwia, lawenda czy melisa.
Warto także pomyśleć o roślinach wieloletnich, które będą cieszyć Cię swoimi walorami przez wiele sezonów.
Rozważ ściółkowanie, które zapobiegnie utracie wilgoci i ograniczy rozwój chwastów.

Uprawa kiełków – zdrowie w zasięgu ręki

Uprawa kiełków to idealne rozwiązanie dla osób, które cenią sobie zdrową dietę, a jednocześnie mają ograniczoną przestrzeń.
Kiełki możemy uprawiać przez cały rok, nawet na kuchennym blacie.

Do uprawy potrzebujesz jedynie nasion, słoika lub specjalnej kiełkownicy oraz wody.
Popularne nasiona to m.in. rzeżucha, rzodkiewka, brokuł, soczewica czy fasola mung.
Kiełki najlepiej rosną w warunkach wilgotnych, ale nie w wodzie.
Wystarczy przepłukiwać je wodą 2-3 razy dziennie, a po kilku dniach możemy cieszyć się świeżymi roślinami, które są gotowe do spożycia.

Jest to doskonałe uzupełnienie diety – bogate w witaminy, minerały oraz enzymy wspierające trawienie.
Możesz je dodawać do różnych potraw, co sprawi, że Twoje posiłki staną się smaczniejsze i zdrowsze.

Uprawa ziół i kiełków to wspaniała okazja do spędzania czasu z rodziną, ucząc dzieci o naturze i odpowiedzialności za rośliny.
Posiadanie własnego zielnika, zarówno w kuchni, jak i w ogrodzie, daje nam poczucie kontroli nad tym, co trafia na nasze talerze, a jednocześnie umożliwia cieszenie się świeżymi ziołami o każdej porze roku.

Jeśli marzysz o własnym ogrodzie, który stanie się Twoją zieloną oazą, zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą domów z ogrodami.
Nasze osiedla zostały zaprojektowane z myślą o rodzinach, które cenią sobie komfort, bliskość natury i przestrzeń do realizacji swoich pasji.
Znajdź swoje miejsce na zielnik i ciesz się świeżością prosto z własnego ogrodu.

OFERTA NOVISA